LA MONDOTTE
  • LA MONDOTTE

LA MONDOTTE

  • 2016
  • Bordeaux
  • Rouge
  • Saint-Émilion Grand Cru
  • 14.0°C
  • 1er grand cru classé B
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  • Cépages
    80% Merlot, 20% Cabernet Franc
  • Notations
    Bettane & Desseauve 97, Vinous (Antonio Galloni) 97, Jeb Dunnuck 98 +, Wine Spectator 96, Revue du Vin de France 17-18, James Suckling 97, Wine Advocate (Neal Martin) 93-95, Wine Advocate 93-95
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

Bettane & Desseauve – Avril 2017
97/100
Ce vin est charmeur et profond ; sensation pulpeuse en bouche tant l’alcool et le corps sont équilibrés par la fraîcheur du tannin. Ce cru est un classique.

Accords mets vins

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

La propriété

Au début du XIXe siècle, le Château s'appelait la Gaffelière-Boitard, du nom de son propriétaire M. Boitard de la Poterie. En 1953, Pierre Meyrat acquit la propriété : il fut connu à Saint-Emilion comme un des premiers maires à remettre la cité en valeur. En 1971, le domaine fut racheté par le comte Von Neipperg mais c'est en 1983 que son fils Stephan comte Von Neipperg, s'installa sur la propriété. Avec lui, le château s'est placé au sommet des Grands Crus Classés, comme dans les années 1940. Sous l'impulsion des nouveaux propriétaires, les comtes de Neipperg, d'importantes transformations y ont été apportées, en particulier la construction d'un cuvier ultramoderne. Cependant, les anciennes méthodes de vieillissement ont été maintenues.
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L'appellation

Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.

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