CH. MOULIN DE CANTELAUBE
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Château MOULIN DE CANTELAUBE 2012 Rouge - Bordeaux - Saint-Émilion

11,00 € TTC

  • 2012
  • Rouge
  • Saint-Émilion
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11,00 € TTC
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Accords mets vins pour Château MOULIN DE CANTELAUBE

Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce

L'appellation Saint-Émilion

Les appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées. Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s'ajoute, pour partie, Libourne. Les domaines, d'une superficie moyenne de 8 ha, comptent en moyenne 65 % de Merlot. Grâce à un terroir riche, chaque propriété produit un vin aux caractéristiques uniques.

Notes de dégustation pour Château MOULIN DE CANTELAUBE

Couleur rubis brillante, nez délicat de fruits frais. La bouche est ronde et corsée, avec des notes de cerise et de framboise. Tannins élégants et fins, un vin bien structuré avec une longue finale généreuse.

La propriété

Situé dans le petit village de Saint Sulpice de Faleyrens, à trois kilomètres de Saint Emilion, le château Gros Caillou est dans la famille Dupuy depuis six générations. C’est en 1981 que Jacques Dupuy, le quatrième de la lignée, prit en main les rênes de la propriété qui comptait alors 11 hectares. Depuis 1984, le vignoble de Gros Caillou a connu un développement significatif, puisqu’il couvre aujourd’hui plus de 20 hectares.
Jacques Dupuy et Eric, son fils, ont également accompli un important effort de modernisation des installations techniques et des chais.

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