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Château VIEUX MAILLET Rouge - 2011 - Propriété CHÂTEAU VIEUX MAILLET - Bordeaux
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NotationsWine Spectator 89, James Suckling 89-90, Wine Advocate 86-88
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Température de service17-18°C
La propriété
Le Château Vieux Maillet est situé à l'est du plateau de Pomerol, près de l'appellation Saint-Emilion. La première caractéristique de ce terroir est la grande diversité de ses sols. En fait, on y trouve des sols bruns et graveleux, des loams argileux et des sols sablo-argileux sur des graviers profonds. Cela donne aux vins une complexité qui nécessite un âge avancé pour s’exprimer parfaitement. Depuis 2004, Hervé et Griet Lavale, déjà propriétaires des châteaux de Lussac et Franc Mayne, ont repris le château. Ils changent d’équipe et agrandissent le vignoble afin de magnifier la surface et l'appellation.
L'appellation Pomerol
L’appellation s'étend sur 1890 hectares : on retrouve la même palette aromatique que pour les Saint-Émilion en y ajoutant des notes truffées, boisées. En bouche, les vins d’appellation Pomerol font preuve d’une grande finesse et intensité. La texture très sensuelle révèle une grande puissance tannique.
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