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SAINT-SIDOINE

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2015

Côtes de Provence


BOUTEILLE 0,75 L

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Dégustation :
De couleur rose pâle,légèrement violine, ce vin est caractérisé par sa finesse avec des arômes de pêche et de fraise ainsi que des notes florales. En bouche, ce vin est caractérisé par son... (Suite)


 
Vinification
La vendange destinée à élaborer le vin rosé est refroidie dés sa réception, puis le raisin subit une macération pelliculaire à froid, ou une saignée. Les fermentations sont contrôlées à basse température. Ces températures basses sont indispensables pour révéler pleinement le potentiel du raisin et obtenir des vins riches, équilibrés et aux arômes puissants.
Dégustation :
De couleur rose pâle,légèrement violine, ce vin est caractérisé par sa finesse avec des arômes de pêche et de fraise ainsi que des notes florales. En bouche, ce vin est caractérisé par son équilibre et sa rondeur. La dégustation, ample et longue est soutenue par une belle vivacité. A déguster sur des viandes blanches grillés.
  • Description
    Vinification
    La vendange destinée à élaborer le vin rosé est refroidie dés sa réception, puis le raisin subit une macération pelliculaire à froid, ou une saignée. Les fermentations sont contrôlées à basse température. Ces températures basses sont indispensables pour révéler pleinement le potentiel du raisin et obtenir des vins riches, équilibrés et aux arômes puissants.
  • Notes de dégustation
    Dégustation :
    De couleur rose pâle,légèrement violine, ce vin est caractérisé par sa finesse avec des arômes de pêche et de fraise ainsi que des notes florales. En bouche, ce vin est caractérisé par son équilibre et sa rondeur. La dégustation, ample et longue est soutenue par une belle vivacité. A déguster sur des viandes blanches grillés.
 





 
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